البطاطس المقلية

في أحد أيام 1830 وقف الطاهي البلجيكي في مطبخه مزهواً بسرعته في إعداد الوجبات ، وبعد أن قطّعَ البطاطس إلى مُكعبات صغيرة ، ولحُسن الحظ أخطأ الطاهي ، وبدلاً من وضع البطاطس في إناء الطبخ قذف بها في إناء به زيت حار ، لم يتضايق الطاهي كثيراً وقرر التخلص من تلك القطع ويقوم بإعداد غيرها ، لكنه ولحُسن حظه أيضاً فُوجئ بأنّ البطاطس التي لديه قد نفذت ، وبينما كان يُفكر في الخروج من هذا المأزق امتلأ المطبخ برائحة جميلة ، فقد فاحت رائحة البطاطس المقلية ، ساعتها أدرك أنه يستطيع أن يُقدم هذه البطاطس إلى زبائنه ، وعندما سألوه عن اسم هذه الوصفة الجديدة في تحضير البطاطس قال مزهواً بالفرنسية : إنها Pommes Frites  أي بطاطس محمرة ، وانتشرت الوصفة بسرعة ، وأخذ الناس يطلبون البطاطس الفرنسية المقلية أو البطاطس المحمّرة.

الشاهد :

قد يكون الخطأ في بعض الأحيان حلاً .

المرجع :

ومضات إبداعية ، السيد حامد ، ط / دار أجيال ” 176 ” ، فصل : أخطأ الطاهي فحصل على أحلى بطاطس مقلية ، بتصرف.

انستقرام : dramy2010

صورة رقم : 192

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *