في عام 1930م ، قامت محاضرة التغذية السيدة روث ويكفيلد بصنع كيكة الكوكيز المُكونة من المُكسرات وغيرها في منزلها وتُقدمها لضيوفها ، وذات يوم حدث أن نفذت المُكسرات أثناء قيامها بصنع كيكة الكوكيز ، فاستبدلت المُكسرات بقطع صغيرة من الشوكولاتة وأضافتها إلى عجينة الدقيق والزِبدة والسكر البُني ، ثم اكتشفت أن الكيكة بعد إضافة الشوكولاتة أصبحت لها مذاق وطعم خاص قوبلت بالقبول لدى ضيوفها ، وقامت هي وزوجها بتحويل منزلهما الكائن بمنطقة { ويتمان } في بوسطن إلى فندق ومطعم والمُسمى { تول هاوس } وبدأت في تقديمها للنُزلاء والزبائن والذين تعلقوا بطعم الكيكة الجديدة المضافة لها الشوكولاتة ، وسُرعان ما اكتسبت الشوكولاتة شُهرة واسعة بين المُسافرين والنُزلاء في الفندق ، ثم انتقلت بعد ذلك إلى شتى أنحاء العالم ، انتهى.
الشاهد :
وحالياً ظهرت أنواع جديدة من كيكة الشوكولاتة مثل : كيكة رد فيلفت ، كيكة الرهش أو { الطحينة } ، وكيكة العسل … إلخ.
المصدر :
100 خطأ غيرت مجرى التاريخ ، مجدي كامل ، ط / دار الكتاب العربي { 193 } ، فصل : خطأ حلو المذاق كيكة الشوكولاتة ، بتصرف
انستقرام : dramy2010
صورة رقم : 752
💎💎💎
تليجرام : { قناة معلومة موثقة }
https://t.me/dramy2010